據(jù)說(shuō)在開天辟地的時(shí)候，人們不懂得種地，天上下雪就是白面，下雨就是油，隨便接隨便吃。那時(shí)候，人們不愁吃不愁穿，成天東游西蕩。
　　這天，玉皇大帝想看看人們的心眼兒怎么樣，就打發(fā)太白金星下界。太白金星變個(gè)老太太，到一家人家要飯，說(shuō):“大妹子，把你那白面餅給我一個(gè)！”
　　這老娘們兒一瞅:“什么，你還要白面餅?白面餅留給我那姑娘墊屁股的。”
　　太白金星一聽。這哪是好心眼子，回去奏了玉皇大帝。從此以后，下的雪就真是雪，下的雨就真是雨了。
　　以前，也沒想到攢糧，這回大伙兒愁得可就沒招兒了，都埋怨:“就怨那個(gè)老娘們兒不會(huì)說(shuō)話，上方天神生氣了。”
　　正趕神農(nóng)氏嘗百草，給人間治病。大伙兒沒法，就找他去了:“神農(nóng)氏啊，你給想想辦法吧!”神農(nóng)氏說(shuō):“我家養(yǎng)活一條白狗，也是天上神物，叫它到如來(lái)佛那求他給想想辦法。”大伙兒說(shuō):“那好啊!”
　　神農(nóng)氏回到家，對(duì)白狗說(shuō);“現(xiàn)在不下白面，人都挨餓，你是不是到西天如來(lái)佛那兒，
　　白狗駕著云彩往西天走。玉皇大帝來(lái)氣了，叫太陽(yáng)擋它、燒它。白狗一看，吭味一口，就把太陽(yáng)咬去半拉。白狗說(shuō):“要不看你給人間照光明非吃了你不可。”
　　玉皇大帝一看，太陽(yáng)沒擋住，又打發(fā)太陰君月亮去擋它。天狗來(lái)了氣，一口也給月亮咬掉半拉，月亮嚇得直叫。白狗說(shuō):“要不看你給人間照夜光，我也把你吃了。”
　　白狗駕著云一直奔西天去了，見到活佛。活佛打了個(gè)咳聲。拿出五谷雜糧穗兒，說(shuō):“你叼回去，叫人們種上!”白狗把這些五谷雜糧叼回來(lái)，交給了神農(nóng)氏，這樣五谷雜糧就由神農(nóng)氏傳出來(lái)了。
　　可是，那時(shí)候人們用刀耕火種，打糧不多。人們還是過(guò)著半饑半飽的日子。正趕上豬精黑煞神下界，一看人們種地一掩一掩地?fù)�，它�?lái)氣了，擱嘴一拱一拱地，把那地都拱成壟了。神農(nóng)一看高興了，就在壟臺(tái)上撒種，莊稼長(zhǎng)得挺好。從此，種地開始起壟了。
　　黑煞神不能老在人間拱地啊!后來(lái)，天上有個(gè)金牛星，他打發(fā)兒子和兒媳婦下界，幫神農(nóng)氏種地。神農(nóng)氏套上牛，拉彎彎犁杖耕地。種地用牛，自古到今，牛是農(nóng)民的寶貝啊!
　　牛是金牛星打發(fā)下來(lái)的，它尋思老老實(shí)實(shí)幫人們干活好回去，聽以它不計(jì)較草料多少，你打也好，罵也好，它還是悶頭苦干，好為了上天啦。